Medium Rich einzelne der Ernte 1998
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Aus Tinta Negra-Trauben hergestellter Wein. Komplexes und entwickeltes Aroma von Honig, Trockenfrüchten, namentlich Haselnüssen, und Vanille. Mittelsüßer Geschmack nach Trockenfrüchten, mit Karamell und Holz und einer guten Balance zwischen Süße und Säure. Sehr angenehmer Nachgeschmack.
Technische Informationen
| Alkohol %Vol.20ºC | 19,33 |
| Dichte bei 20°C | 1,0205 |
| Baumé | 3,3 |
| Flüchtiger Säuregehalt (Essigsäure)g/I | 0,92 |
| Gesamtsäuregehalt (Weinsäure)g/I | 7,2 |
| Gesamtzucker g/I | 93,0 |
| Nicht reduzierender Extrakt g/I | 26,9 |
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