Sercial 1971
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Altgold Farbe, hell, bietet entwickelt Aromen von Rosinen, Gewürzen und getrockneten Früchten. Trocken und adstringierend, wie es für einen Wein dieser Sorte charakteristisch ist. Gut ausbalancierte Säure und ausgezeichneter Nachgeschmack.
Technische Informationen
| Alkohol %Vol.20ºC | 19,8 |
| Dichte bei 20°C | 1,0072 |
| Baumé | 1,0 |
| Flüchtiger Säuregehalt (Essigsäure)g/I | 1,17 |
| Gesamtsäuregehalt (Weinsäure)g/I | 11,5 |
| Gesamtzucker g/I | 52,3 |
| Nicht reduzierender Extrakt g/I | 33,7 |
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