Malvasia 1954
NOTES DE TEST
Couleur très sombre avec des nuances brunes et dorées et de légers reflets verdâtres. Arôme richement concentré de raisins secs, de miel, d'épices et de bois riche. Goût riche, corsé et persistant et longue finale.
Informations techniques
| Alcool %Vol.20ºC | 20,00 |
| Volume à 20°C | 1,0406 |
| Baumé | 5,9 |
| Acidité volatile (acide acétique)g/I | 0,80 |
| Acidité totale (acide tartrique)g/I | 8,6 |
| Sucres totaux g/I | 148,5 |
| Extrait non réducteur g/I | 26,3 |
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