
Terrantez 20 ans
NOTES DE TEST
Une couleur vive, vieil or avec des nuances verdâtres. Arôme de fruits secs : raisins secs, noisettes et noix, un peu de bois. Goût moyennement sec, complexe, d'amandes amères, de fruits secs, d'épices, de poivre vert et de bois. Tannins et acidité en bon équilibre. Finale longue avec un léger soupçon de cépage.
Informations techniques
Alcool %Vol.20ºC | 20,0 |
Volume à 20°C | 1,0138 |
Baumé | 2,3 |
Acidité volatile (acide acétique)g/I | 1,25 |
Acidité totale (acide tartrique)g/I | 7,1 |
Sucres totaux g/I | 74,7 |
Extrait non réducteur g/I | 30,3 |
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