Terrantez 20 ans

NOTES DE TEST

Une couleur vive, vieil or avec des nuances verdâtres. Arôme de fruits secs : raisins secs, noisettes et noix, un peu de bois. Goût moyennement sec, complexe, d'amandes amères, de fruits secs, d'épices, de poivre vert et de bois. Tannins et acidité en bon équilibre. Finale longue avec un léger soupçon de cépage.

Informations techniques

Alcool %Vol.20ºC 20,0
Volume à 20°C 1,0138
Baumé 2,3
Acidité volatile (acide acétique)g/I 1,25
Acidité totale (acide tartrique)g/I 7,1
Sucres totaux g/I 74,7
Extrait non réducteur g/I 30,3

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