Colheitas (Single Harvest)
Vinhos com indicação do ano de vinificação.
Poderão ter também a indicação da casta ou não.
Envelhecimento em canteiro pelo período mínimo de 5 anos.
Single Harvest Boal 2000
NOTAS DE PROVA
Vinho ouro escuro com nuances esverdeadas. Aroma complexo e evoluído de intensidade pronunciada a frutos secos, nomeadamente passas e nozes, mas também mel e baunilha. Meio doce, corpo médio, sabor complexo e intenso a caramelo e frutos secos. Vinho com toque de madeira velha e um longo fim de boca.
| Álcool %Vol.20ºC | 19,99 |
|---|---|
| Massa Volúmica a 20°C | 1,0205 |
| Baumé | 3,3 |
| Acidez Volátil (ácido acético)g/I | 0,75 |
| Acidez Total (ácido tartárico)g/I | 5,9 |
| Açúcares Totais g/I | 96,10 |
| Extrato não Redutor g/I | 25,4 |
