Bouteilles Ces gammes premium représentent le maximum que les vins de Madère peuvent atteindre grâce à un vieillissement soigneux en fûts de chêne pendant de nombreuses années. Ce sont des vins avec indication de l’année de récolte et du cépage. Vieillissement d’un minimum de 20 ans en fûts de chêne.
Sercial 1928
NOTES D’ESSAI
Vieilli dans de vieux fûts de chêne américain, il présente une couleur ambrée avec des notes vertes dorées sur le bord. En bouche, les caractéristiques oxydatives d’un long vieillissement en cave sont évidentes. Une délicate sécheresse, une acidité fraîche, des épices poivrées et une finale de fruits secs.
