Single Harvest Sercial 2001
NOTES DE TEST
Vin sec clair et brillant, frais et avec des notes oxydatives expressives. Arôme aux fruits verts, acidité bien notée mais douce, ce qui est typique de cette variété. Longue finale.
Informations techniques
| Alcool %Vol.20ºC | 20,20 |
| Volume à 20°C | 1,0072 |
| Baumé | 1,3 |
| Acidité volatile (acide acétique)g/I | 0,93 |
| Acidité totale (acide tartrique)g/I | 9,62 |
| Sucres totaux g/I | 55,3 |
| Extrait non réducteur g/I | 32,3 |
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