Neue Weine – Flasche 2022

Im Jahr 2022 beschloss H&H, drei exzellente Weine aus den 1920er und 1930er Jahren in Flaschen abzufüllen und damit drei weitere Ikonen in seinem Angebot an sehr alten Weinen zu schaffen.

 

 

Sercial 1928

In alten Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, zeigt er eine bernsteinfarbene Farbe mit gold-grünen Noten. Am Gaumen werden die oxidativen Eigenschaften der langen Reifung im Keller deutlich. Eine delikate Trockenheit, lebendige und frische Säure, pikante Würze und ein Abgang von getrockneten Früchten.

 

 

Verdelho 1932

Intensives und anhaltendes Aroma von Marmelade, kandierten Orangenschalen, Trockenfrüchten und subtilen Noten von sehr altem Holz. Elegante, ausgewogene Textur mit Aromen von kandierten mediterranen Früchten und Gewürzen, mit großer Persistenz. Er zeigt Schichten verschiedener Stufen der oxidativen Reifung.

 

 

Bastard 1927

Ein Synonym für die Rebsorte Trousseau (Frankreich), die früh reift und hohe Zuckerwerte erreicht. Die lange oxidative Reifung hat eine komplexe aromatische Zusammensetzung mit Noten von Pflaumen, Tabak, Kaffee, Toffee, Walnüssen, gerösteten Haselnüssen und Propolis zum Vorschein gebracht. Am Gaumen ist er reichhaltig, geschmeidig und anhaltend.