Tinta Negra 50 anos

NOTAS DE PROVA

Vinho doce bem equilibrado, elegante e de grande qualidade. Na boca apresenta boa concentração a frutos cristalizados, passas monukka pretas, caramelo e melaço com boa acidez. Bem representativo das características desta casta.

Informação Técnica

Álcool %Vol.20ºC 20,24
Massa Volúmica a 20°C 1,0251
Baumé 4,1
Acidez Volátil (ácido acético)g/I 1,00
Acidez Total (ácido tartárico)g/I 7,91
Açúcares Totais g/I 102,0
Extrato não Redutor g/I 32,0

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