Einzelernte Boal 2009
VERKOSTUNGSNOTIZEN
In amerikanischen Eichenfässern gereift, zeigt er Noten von Karamell und getrockneten Feigen. Im Mund ist er ausgewogen zwischen Säure und Süße, schmackhaft und anhaltend mit Noten von Gewürzen, Bitterorangenkonfitüre und Trockenfrüchten.
Technische Informationen
| Alkohol %Vol.20ºC | 21,0 |
| Dichte bei 20°C | 1,0214 |
| Baumé | 3,5 |
| Flüchtiger Säuregehalt (Essigsäure)g/I | 1,32 |
| Gesamtsäuregehalt (Weinsäure)g/I | 7,29 |
| Gesamtzucker g/I | 98,0 |
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