Boal 1980

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Brillante dunkle Bernsteinfarbe mit goldenen und grünlichen Nuancen. Intensive und entwickelte Nase mit köstlicher Komplexität. Gaumen von getrockneten Früchten, die Rosinen und Honig hervorheben und eine perfekte Kombination zwischen Säure und Süße. Ausgezeichneter Nachgeschmack.

 

Technische Informationen

Alkohol %Vol.20ºC 19,8
Dichte bei 20°C 1,021
Baumé 3,3
Flüchtiger Säuregehalt (Essigsäure)g/I 1,01
Gesamtsäuregehalt (Weinsäure)g/I 6,4
Gesamtzucker g/I 93,3
Nicht reduzierender Extrakt g/I 28,7

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