Malvasia 1954

NOTAS DE PROVA

Cor muito escura com tonalidades castanhas e douradas e ligeiros laivos esverdeados. Aroma ricamente concentrado a passas, mel, especiarias e alguma madeira que lhe confere riqueza. Paladar rico, encorpado e persistente e um final de boca longo.

Informação Técnica

Álcool %Vol.20ºC 20,00
Massa Volúmica a 20°C 1,0406
Baumé 5,9
Acidez Volátil (ácido acético)g/I 0,80
Acidez Total (ácido tartárico)g/I 8,6
Açúcares Totais g/I 148,5
Extrato não Redutor g/I 26,3

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