Century Malmsey 1900
NOTES DE TEST
De couleur ambre profond avec des nuances dorées et verdâtres. Arôme intense de fruits secs, de raisins secs, de miel et de vieux bois. Doux, riche et velouté au palais, il présente un bon corps. Vin bien équilibré avec une excellente finale.
Informations techniques
| Alcool %Vol.20ºC | 20,4 |
| Volume à 20°C | 1,0310 |
| Baumé | 5,0 |
| Acidité volatile (acide acétique)g/I | 1,33 |
| Acidité totale (acide tartrique)g/I | 7,7 |
| Sucres totaux g/I | 123,2 |
| Extrait non réducteur g/I | 27,0 |
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