Century Malmsey 1900

NOTAS DE PROVA

De cor âmbar profundo com nuances douradas e esverdeadas. Aroma intenso a frutos secos, passas, mel e alguma madeira velha. Suave, rico e aveludado ao paladar, apresenta um bom corpo. Vinho bem equilibrado com um excelente final de boca.

Informação Técnica

Álcool %Vol.20ºC 20,4
Massa Volúmica a 20°C 1,0310
Baumé 5,0
Acidez Volátil (ácido acético)g/I 1,33
Acidez Total (ácido tartárico)g/I 7,7
Açúcares Totais g/I 123,2
Extrato não Redutor g/I 27,0