Verdelho 1932

NOTAS DE PROVA

Aroma intenso e persistente a marmelada, casca de laranja  confitada, frutos secos, notas de madeira muito envelhecida.  Textura elegante e muito equilibrada com sabor a frutos  mediterrânicos cristalizados e de especiarias, com expressivo  final picante. Revela-se em camadas de diversos níveis de  envelhecimento oxidativo. 

Informação Técnica

Álcool %Vol.20ºC 20,36
Massa Volúmica a 20°C 1,016
Baumé 2,8
Acidez Volátil (ácido acético)g/I 1,75
Acidez Total (ácido tartárico)g/I 10,46
Açúcares Totais g/I 76,0

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