Boal 1954

NOTAS DE PROVA

De cor escuro com tonalidades castanhas e ouro velho.
Aroma interessante e intenso com predominância a frutos secos e mel.
Ao paladar apresenta-se complexo, meio doce e cheio com um final de boca prolongado.

Informação Técnica

Álcool %Vol. 20ºC 18,6
Massa Volúmica a 20°C 1,0205
Baumé 3,2
Acidez Volátil (ácido acético)g/I 1,4
Acidez Total (ácido tartárico)g/I 7,6
Açúcares Totais g/I 89,3
Extrato não Redutor g/I 28,8